Πέμπτη 31 Ιανουαρίου 2013
Παρασκευή 18 Ιανουαρίου 2013
ζουζουνοσκαλίσματα των ζουζουνιών του 1ου ζουζουνοσχολείου γαργαλιάνων!!!
Στις 10 του Γενάρη, λοιπόν, εκτός από τα γενέθλια της κυρίας μας κάναμε και κάτι άλλο πολύ σπουδαίο!
Φυτέψαμε σπόρους!!!!
Χωριστήκαμε σε δυάδες , διαλέξαμε από ένα γλαστράκι (το οποίο ήταν σκουπιδάκι και μια μαμά το είχε .. περιποιηθεί) διαλέξαμε σποράκι και κάναμε το πείραμα του φυτέματος!
Μαρούλια, παντζάρια, μαιντανός, ρόκα, σέσκουλο Μάνης αλλά και βολβοί λουλουδιών, περιμένουμε να δούμε αν θα μας κάνουν την τιμή να … φυτρώσουν τελικά!
Μετά θα τα μεταφυτεύσουμε στο χώμα… και πιο μετά θα σας κάνουμε το τραπέζι με λαχανικά από τον κήπο μας!
Η ΠΕΕΚΠΕ(πανελλήνια ενωση εκπαιδευτικών για την περιβαλλοντική εκπαίδευση) μας χάρισε τους σπόρους και την ευχαριστούμε πολύ!
Σημειώσαμε φυσικά την ημερομηνία φυτέματος, γιατί θα κρατήσουμε ημερολόγιο για να δούμε μετά από πόσες μέρες θα φυτρώσουν…
Θα παρακολουθούμε την ανάπτυξή τους και θα τα φροντίζουμε με λίγο νεράκι κα θη με ρι νά!!!
Δείτε, λοιπόν, τα ζουζουνοσκαλίσματα των ζουζουνιών του 1ου ζουζουνοσχολείου γαργαλιάνων!!!
- κάναμε μαθηματικά πρώτα! Είναι περισσότερα τώρα…
- ή τώρα;
φρέσκο χώμα…
- συνεργαζόμαστε και γεμίζουμε τα γλαστράκια μας
-
- και τα σκουπιδάκια έτοιμα για χρήση
- τα χεράκια δουλεύουν…
- και μία γλάστρα άδεια όχι όμως για πολύ…
- κι άλλη γλάστρα
- σποράκια μέσα σε σακκουλάκια που μας χάρισε η ΠΕΕΚΠΕ
- Τα βλέπετε τα σποράκια;
- τι μικρά σποράκια!
- κι άλλα σποράκια
- σποράκια…
- και το φτυαράκι απαραίτητο
- τα ποτίζουμε όοοολα!
Δημοτικό Σχολείο Μελιγούς Αρκαδίας-Η δουλειά προχωρά....
Ο κήπος ετοιμάζεται...
φύτεμα σπόρων
ο κήπος έτοιμος για φύτεμα
σπορά
πινακίδα Λαχανόκηπος
έτοιμος ο κήπος
Ένα πραγματικά πράσινο σχολείο στο Μπαλί
Ένα πραγματικά πράσινο σχολείο στο Μπαλί
Επιπλέον είναι ένα φανταστικό περιβάλλον που δημιουργεί διάθεση για εργασία και μάθηση.
http://www.aragma.gr/%CE%AD%CE%BD%CE%B1-%CF%80%CF%81%CE%B1%CE%B3%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AC-%CF%80%CF%81%CE%AC%CF%83%CE%B9%CE%BD%CE%BF-%CF%83%CF%87%CE%BF%CE%BB%CE%B5%CE%AF%CE%BF-%CF%83%CF%84%CE%BF-%CE%BC%CF%80/
ΤΑΡΑΤΣΟΚΗΠΟΣ...Ο ΚΗΠΟΣ ΤΩΝ ΠΟΛΕΩΝ
Ο ΤΑΡΑΤΣΟΚΗΠΟΣ μας λέει πως να φτιάξουμε έναν κάθετο κήπο που να μπορούμε να τον καταναλώσουμε!
http://taratsokipos.blogspot.gr/2012/11/blog-post_7915.html
http://taratsokipos.blogspot.gr/2012/11/blog-post_7915.html
Οδηγός νέου καλλιεργητή
Χρήσιμες πληροφορίες από το kallliergo.gr
http://www.kalliergo.gr/component/myblog/odigos-neou-kalliergiti-013011.html
Σαν παιδί της πόλης, η μόνη επαφή που είχα με τα λαχανικά ήταν όταν τα αγοράζαμε έτοιμα από την αγορά και όταν τα καταναλώναμε. Στην πλειοψηφία των περιπτώσεων, δεν είχα δει ποτέ μου τα φυτά από τα οποία προέρχονταν αυτά που τρώγαμε.
Θυμάμαι τον εαυτό μου, όχι πολλά χρόνια πριν, όταν αποφάσισα να ξεκινήσω να δοκιμάσω να παράγω τα δικά μας λαχανικά. Τα συναισθήματα ήταν ανάμεικτα. Από τη μία ενθουσιασμός και από την άλλη φόβος και δέος για το άγνωστο. Δεν ήξερα από που να ξεκινήσω, τι να κάνω και πότε να το κάνω. Δεν ήξερα, τι να φυτέψω, πότε να το φυτέψω. Δεν ήξερα τίποτα για το χώμα, για το πότισμα, για τις ασθένειες και τους εχθρούς των λαχανικών. Όχι πως τώρα τα κατέχω όλα αυτά. Μαθαίνω όμως κάθε μέρα όλο και νέα πράγματα. Το ταξίδι της γνώσης είναι πάντα ένα όμορφο ταξίδι. Το πλεονέκτημα της γνώσης σχετικά με την καλλιέργεια είναι ότι το αποτέλεσμα δεν είναι θεωρητικό αλλά πρακτικό, πάντα χειροπιαστό και φαγώσιμο.
Μοιράστηκα ένα απόγευμα τις σκέψεις μου με το φίλο μου τον Παύλο Λούζη του οποίου ο πατέρας και ο αδερφός καλλιεργούν επαγγελματικά και μου είπε: “Την ημέρα που θα μπεις μέσα στον κήπο θα κόψεις την πρώτη ντομάτα που θα έχεις παράγει, θα την ανοίξεις, θα τη φέρεις κοντά στη μύτη σου και θα μυρίσεις το άρωμά της, τότε θα καταλάβεις τι έχανες τόσα χρόνια...”
Από τις 12 Ιανουαρίου 2011, στο www.kalliergo.gr, τρέχει μία ψηφοφορία σχετικά με το αν οι επισκέπτες του καλλιεργούν ή όχι. Την ώρα που γράφονται αυτές οι γραμμές, το 25,3% (63 από τους 249 ψηφίσαντες), δήλωσε ότι δεν καλλιεργεί ακόμη, αλλά θα ήθελε να μάθει.
Αν λοιπόν θέλετε να ξεκινήσετε να καλλιεργείτε τα δικά σας λαχανικά, αυτή είναι η καλύτερη περίοδος για να το αποφασίσετε και να αρχίσετε να προετοιμάζεστε για την Άνοιξη και το Καλοκαίρι που έρχονται.
Ορισμένες συμβουλές που ελπίζω να βρείτε χρήσιμες στο ξεκίνημά σας:
Τα λαχανικά χρειάζονται το χώμα να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Θα πρέπει να ξεκινήσετε από τώρα την προετοιμασία του εδάφους. Σκάψτε βαθιά (15 με 30 cm) το κομμάτι του κήπου που έχετε επιλέξει. Παραχώστε τα αγριόχορτα που υπάρχουν στην επιφάνειά του ώστε να επιτύχετε χλωρή λίπανση. Αφήστε το χώμα να ξεκουραστεί μία εβδομάδα και επαναλάβετε ξανά το σκάψιμο. Ξεριζώστε τα αγριόχορτα που έχουν επιζήσει. Εμπλουτίστε το έδαφος, προσθέτοντας κομπόστ ή χωνεμένη κοπριά. Κομπόστ μπορείτε να βρείτε σε σακιά στο τοπικό γεωπονικό σας κατάστημα. Ανακατέψτε καλά το χώμα με το κομπόστ ή την κοπριά.
Επιλέξτε να τοποθετήσετε το παρτέρι σας σε ένα μέρος που το βλέπει ο ήλιος.
Το παρτέρι θα πρέπει να τοποθετημένο στον άξονα Βοράς-Νότος ώστε να εκμεταλλεύεται όλη τη διαδρομή του ήλιου στον ουρανό.
Στην ουσία φτιάχνετε μία περιφραγμένη και υπερυψωμένη περιοχή στον κήπο σας και τη γεμίζετε με χώμα της επιλογής σας. Δεν υπάρχουν τυπικές διαστάσεις όσον αφορά το μήκος του παρτεριού. Θα πρότεινα όμως τα ακόλουθα σχετικά με το πλάτος και το ύψος του. Το πλάτος δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 1 μέτρο. Αν έχει πλάτος μεγαλύτερο από 1 μέτρο, θα έχετε δυσκολία στο να φτάσετε στα φυτά που είναι στο κέντρο του παρτεριού. Το ύψος θα πρέπει να είναι περίπου 30 cm, ώστε να περιέχει αρκετό χώμα και να καλύπτει τις ανάγκες των λαχανικών που αναπτύσσονται υπόγεια όπως τα καρότα, οι πατάτες και τα παντζάρια. Μπορείτε να γεμίσετε το παρτέρι με κομπόστ, χώμα από τον κήπο μαζί με κομπόστ ή κοπριά, ή χώμα που θα παραγγείλετε. Για να υπολογίσετε πόσα κυβικά χώμα θα χρειαστείτε, πολλαπλασιάστε το μήκος με το ύψος και το πλάτος του παρτεριού. Χρησιμοποιήστε ως μονάδα μέτρησης μέτρα (m). Αν για παράδειγμα το παρτέρι σας έχει διαστάσεις:
Μήκος: 1 m (100 cm)
Πλάτος: 0,5 m (50 cm)
Ύψος: 0,3 m (30 cm)
τότε ο όγκος του είναι: Μ * Π * Υ = 1 * 0,5 * 0,3 = 0,15 m3.
Άρα, θα χρειαστείτε 0,15 κυβικά χώμα για να το γεμίσετε (ή 3 σάκους των 50 λίτρων έτοιμο κομπόστ).
Ο ενδεδειγμένος τρόπος σποράς είναι σε γραμμές. Σε αυτή την περίπτωση, διακρίνουμε δύο αποστάσεις σποράς.
Την απόσταση ανάμεσα στα φυτά που βρίσκονται στην ίδια γραμμή.
Την απόσταση ανάμεσα στις σειρές των φυτών.
Για σχετικές οδηγίες, μπορείτε να δείτε το άρθρο "Αποστάσεις σποράς λαχανικών και βοτάνων".
Σπορόφυτα είναι τα μικρά φυτά που έχουν μεγαλώσει σε φυτώριο και είναι έτοιμα για μεταφύτευση. Μπορείτε να τα βρείτε σε γεωπονικά καταστήματα ή φυτώρια τις κατάλληλες εποχές. Η χρήση σπορόφυτων είναι ο ασφαλέστερος τρόπος για τους αρχάριους. Καλό είναι να επισκεφτείτε μερικά γεωπονικά καταστήματα ή φυτώρια και να μάθετε τι μπορούν να σας προσφέρουν και πότε.
Ξεκινώντας από σπόρους. Μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε τα φυτά σας απευθείας από σπόρους. Σπόρους μπορείτε να βρείτε σε φακελάκια σε πολλά γεωπονικά καταστήματα (ελέγξτε την ημερομηνία βλαστικότητας). Μπορείτε επίσης να προμηθευτείτε από γείτονες, από το χωριό, από το νησί, ή από την κοινότητα Πελίτι. Επίσης μπορείτε να παραγγείλετε σπόρους μέσω internet.
Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους απευθείας στον κήπο σας ή να τους ξεκινήσετε χρησιμοποιώντας ένα απλό σπορείο. Έτσι θα δημιουργήσετε σπορόφυτα, τα οποία στη συνέχεια μπορείτε να τα μεταφυτεύσετε στην τελική τους θέση στον κήπο.
Εγώ στη θέση σας, θα δοκίμαζα και τους δύο τρόπους. Θα αγόραζα σπορόφυτα, αλλά και θα πειραματιζόμουν με τους σπόρους. Είναι πολύ όμορφο να βλέπεις ένα φυτό να γεννιέται,να προβάλλει μέσα από τη γη και να παρακολουθείς την εξέλιξή του μέχρι να δώσει καρπούς.
Αν μένετε εκεί που έχετε και τον κήπο σας, τα πράγματα είναι απλά. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τα ποτίζετε οι ίδιοι τακτικά, αποφεύγοντας να βρέχετε τα φύλλα τους.
Αν όμως χρειάζεται να λείπετε για αρκετές ημέρες (π.χ. όταν ο κήπος είναι στο εξοχικό), θα πρέπει να φροντίσετε για το πότισμά τους. Η εύκολη λύση είναι να παρακαλέσετε ένα γείτονα που μένει μόνιμα εκεί, να τα ποτίζει για εσάς (με αντάλλαγμα βέβαια να δοκιμάσει αγνά λαχανικά!).
Διαφορετικά, θα πρέπει να εγκαταστήσετε ένα σύστημα αυτόματου ποτισμού. Δεν είναι δύσκολο, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας. Αποτελείται από τον ελεγκτή ποτίσματος και σωλήνες. Το πιο ακριβό κομμάτι του είναι ο ελεγκτής ποτίσματος, αλλά μη ξεχνάτε ότι θα τον έχετε για χρόνια. Όλα τα υλικά, μπορείτε να τα βρείτε σε γεωπονικά καταστήματα ή να τα παραγγείλετε μέσω internet.
Το αισιόδοξο είναι ότι ειδικά στο εξωτερικό, ακόμη και σε κλίματα που απέχουν πολύ από το μεσογειακό και φιλόξενο προς τις καλλιέργειες κλίμα της Ελλάδας, πάρα πολλοί καλλιεργούν λαχανικά με επιτυχία σε μπαλκόνια και ταράτσες.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε λαχανικά σε γλάστρες και σε ζαρντινιέρες. Οι γλάστρες θα πρέπει να είναι ψηλές (πάνω από 40 cm) και να έχουν διάμετρο τουλάχιστον 30 cm. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πήλινες ή πλαστικές γλάστρες. Τα βότανα μπορείτε να τα φυτέψετε σε μικρότερες γλάστρες. Κάτω από τις γλάστρες τοποθετήστε πιατάκια ώστε να συλλέγεται το νερό που περισσεύει και να μη λερώνεται η επιφάνεια του μπαλκονιού.
Προετοιμάστε τις γλάστρες βάζοντας στο κάτω μέρος μία στρώση από χαλίκια ώστε να υπάρχει καλή απορροή του νερού. Γεμίστε τη γλάστρα με χώμα και κομπόστ που θα προμηθευτείτε από φυτώριο. Τα χώματα και το κομπόστ θα τα βρείτε σε σακούλες. Μη χρησιμοποιήσετε φυτόχωμα για λουλούδια. Δεν κάνει.
Τοποθετήστε τις γλάστρες σε μέρος που το βλέπει ο ήλιος για τουλάχιστον 6 ώρες.
Φυτέψτε τα σπορόφυτα ή τους σπόρους και ποτίζετε τακτικά. Οι γλάστρες από πηλό, χρειάζονται τακτικότερα ποτίσματα γιατί ο πηλός είναι διαπερατός και χάνετε νερό και από εκεί. Γενικά τα φυτά που βρίσκονται σε γλάστρες, θέλουν τακτικότερα ποτίσματα από τα φυτά που έχουν φυτευτεί στο χώμα.
Παρακολουθήστε την εξέλιξη των φυτών σας. Την πρώτη χρονιά, θα τη θεωρούσα δοκιμαστική. Θα πειραματιζόμουν με διάφορα φυτά ώστε να δω ποια μπορούν να ευδοκιμήσουν στις συνθήκες που επικρατούν στο δικό μου μπαλκόνι. Την επόμενες χρονιές, θα επικεντρωνόμουν μόνο σε όσα φυτά απέδωσαν καλά αποτελέσματα.
Ελπίζω να βρήκατε χρήσιμες αυτές τις πολύ εισαγωγικές οδηγίες. Είτε στον κήπο είτε στην πόλη, σας εύχομαι καλή αρχή και καλή επιτυχία!
http://www.kalliergo.gr/component/myblog/odigos-neou-kalliergiti-013011.html
Σαν παιδί της πόλης, η μόνη επαφή που είχα με τα λαχανικά ήταν όταν τα αγοράζαμε έτοιμα από την αγορά και όταν τα καταναλώναμε. Στην πλειοψηφία των περιπτώσεων, δεν είχα δει ποτέ μου τα φυτά από τα οποία προέρχονταν αυτά που τρώγαμε.
Θυμάμαι τον εαυτό μου, όχι πολλά χρόνια πριν, όταν αποφάσισα να ξεκινήσω να δοκιμάσω να παράγω τα δικά μας λαχανικά. Τα συναισθήματα ήταν ανάμεικτα. Από τη μία ενθουσιασμός και από την άλλη φόβος και δέος για το άγνωστο. Δεν ήξερα από που να ξεκινήσω, τι να κάνω και πότε να το κάνω. Δεν ήξερα, τι να φυτέψω, πότε να το φυτέψω. Δεν ήξερα τίποτα για το χώμα, για το πότισμα, για τις ασθένειες και τους εχθρούς των λαχανικών. Όχι πως τώρα τα κατέχω όλα αυτά. Μαθαίνω όμως κάθε μέρα όλο και νέα πράγματα. Το ταξίδι της γνώσης είναι πάντα ένα όμορφο ταξίδι. Το πλεονέκτημα της γνώσης σχετικά με την καλλιέργεια είναι ότι το αποτέλεσμα δεν είναι θεωρητικό αλλά πρακτικό, πάντα χειροπιαστό και φαγώσιμο.
Μοιράστηκα ένα απόγευμα τις σκέψεις μου με το φίλο μου τον Παύλο Λούζη του οποίου ο πατέρας και ο αδερφός καλλιεργούν επαγγελματικά και μου είπε: “Την ημέρα που θα μπεις μέσα στον κήπο θα κόψεις την πρώτη ντομάτα που θα έχεις παράγει, θα την ανοίξεις, θα τη φέρεις κοντά στη μύτη σου και θα μυρίσεις το άρωμά της, τότε θα καταλάβεις τι έχανες τόσα χρόνια...”
Από τις 12 Ιανουαρίου 2011, στο www.kalliergo.gr, τρέχει μία ψηφοφορία σχετικά με το αν οι επισκέπτες του καλλιεργούν ή όχι. Την ώρα που γράφονται αυτές οι γραμμές, το 25,3% (63 από τους 249 ψηφίσαντες), δήλωσε ότι δεν καλλιεργεί ακόμη, αλλά θα ήθελε να μάθει.
Αν λοιπόν θέλετε να ξεκινήσετε να καλλιεργείτε τα δικά σας λαχανικά, αυτή είναι η καλύτερη περίοδος για να το αποφασίσετε και να αρχίσετε να προετοιμάζεστε για την Άνοιξη και το Καλοκαίρι που έρχονται.
Καλλιεργώ λαχανικά στον κήπο (εξοχικό ή σπίτι)
Αν έχετε εξοχικό ή σπίτι με κήπο είστε από τους τυχερούς. Μπορείτε να αφιερώσετε ένα τμήμα του κήπου σας για την καλλιέργεια των λαχανικών.Ορισμένες συμβουλές που ελπίζω να βρείτε χρήσιμες στο ξεκίνημά σας:
Ξεκινήστε καλλιεργώντας ένα μικρό κομμάτι του κήπου σας
Ένα σφάλμα που κάνουν πολλοί νέοι καλλιεργητές είναι ότι προσπαθούν να καλλιεργήσουν πολλά λαχανικά σε μεγάλη περιοχή, χωρίς να έχουν την εμπειρία. Μία περιοχή μέχρι 3 Χ 3 m (9 m2) είναι υπέρ αρκετή για ξεκίνημα. Μπορούν να χωρέσουν πολλά λαχανικά σε ένα τέτοιο μέρος. Πολύ συχνά, ακόμη και μικρότερα μέρη όπως 1 Χ 1 m ή λωρίδες των 1 Χ 0,5 m είναι κατάλληλες. Δε χρειάζεται να έχετε ολόκληρα χωράφια ή πάρα πολύ χώρο για να ξεκινήσετε να καλλιεργείτε.Τα λαχανικά θέλουν ήλιο
Το κομμάτι του κήπου που θα επιλέξετε για να καλλιεργήσετε τα λαχανικά σας θα πρέπει να το βλέπει ο ήλιος. Τα λαχανικά αγαπούν τον ήλιο. Θα πρέπει να τα βλέπει για τουλάχιστον 6 συνεχόμενες ώρες την ημέρα ο ήλιος. Ελέγξτε την περιοχή που έχετε επιλέξει. Υπάρχουν γύρω της ψηλά δέντρα, υπάρχουν τοίχοι ή κτίρια που εμποδίζουν τον ήλιο; Αν ναι, τότε το μέρος δεν είναι κατάλληλο και θα πρέπει να επιλέξετε κάποιο άλλο.Το χώμα θα πρέπει να έχει καλή απορροή νερού
Το χώμα δεν πρέπει να κρατάει το νερό. Μία απλή δοκιμή (θα πρέπει να την κάνετε πριν σκάψετε το χώμα), είναι να ποτίσετε καλά το χώμα και να δείτε αν την επόμενη ημέρα υπάρχει ακόμη νερό που λιμνάζει στην επιφάνειά του. Αν δεν υπάρχει όλα καλά. Αν όμως υπάρχει, θα πρέπει να το εμπλουτίσετε με ποταμίσια άμμο ή περλίτι ώστε να διευκολυνθεί η απορροή του νερού.Προετοιμάστε το έδαφος
Τα λαχανικά χρειάζονται το χώμα να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Θα πρέπει να ξεκινήσετε από τώρα την προετοιμασία του εδάφους. Σκάψτε βαθιά (15 με 30 cm) το κομμάτι του κήπου που έχετε επιλέξει. Παραχώστε τα αγριόχορτα που υπάρχουν στην επιφάνειά του ώστε να επιτύχετε χλωρή λίπανση. Αφήστε το χώμα να ξεκουραστεί μία εβδομάδα και επαναλάβετε ξανά το σκάψιμο. Ξεριζώστε τα αγριόχορτα που έχουν επιζήσει. Εμπλουτίστε το έδαφος, προσθέτοντας κομπόστ ή χωνεμένη κοπριά. Κομπόστ μπορείτε να βρείτε σε σακιά στο τοπικό γεωπονικό σας κατάστημα. Ανακατέψτε καλά το χώμα με το κομπόστ ή την κοπριά.
Χρησιμοποιήστε υπερυψωμένο παρτέρι ή παρτέρια
Εναλλακτικά με την καλλιέργεια απευθείας στο χώμα του κήπου, μπορείτε να φτιάξετε και να χρησιμοποιήσετε ένα ή περισσότερα υπερυψωμένα παρτέρια από ξύλο, τούβλα ή τσιμεντόλιθους. Μη χρησιμοποιήσετε μοριοσανίδες (συμπιεσμένο ξύλο) για την κατασκευή, γιατί περιέχουν επικίνδυνα χημικά που μέσω του χώματος που θα έρθει σε επαφή μαζί τους, θα περάσουν στα λαχανικά σας.Επιλέξτε να τοποθετήσετε το παρτέρι σας σε ένα μέρος που το βλέπει ο ήλιος.
Το παρτέρι θα πρέπει να τοποθετημένο στον άξονα Βοράς-Νότος ώστε να εκμεταλλεύεται όλη τη διαδρομή του ήλιου στον ουρανό.
Στην ουσία φτιάχνετε μία περιφραγμένη και υπερυψωμένη περιοχή στον κήπο σας και τη γεμίζετε με χώμα της επιλογής σας. Δεν υπάρχουν τυπικές διαστάσεις όσον αφορά το μήκος του παρτεριού. Θα πρότεινα όμως τα ακόλουθα σχετικά με το πλάτος και το ύψος του. Το πλάτος δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 1 μέτρο. Αν έχει πλάτος μεγαλύτερο από 1 μέτρο, θα έχετε δυσκολία στο να φτάσετε στα φυτά που είναι στο κέντρο του παρτεριού. Το ύψος θα πρέπει να είναι περίπου 30 cm, ώστε να περιέχει αρκετό χώμα και να καλύπτει τις ανάγκες των λαχανικών που αναπτύσσονται υπόγεια όπως τα καρότα, οι πατάτες και τα παντζάρια. Μπορείτε να γεμίσετε το παρτέρι με κομπόστ, χώμα από τον κήπο μαζί με κομπόστ ή κοπριά, ή χώμα που θα παραγγείλετε. Για να υπολογίσετε πόσα κυβικά χώμα θα χρειαστείτε, πολλαπλασιάστε το μήκος με το ύψος και το πλάτος του παρτεριού. Χρησιμοποιήστε ως μονάδα μέτρησης μέτρα (m). Αν για παράδειγμα το παρτέρι σας έχει διαστάσεις:
Μήκος: 1 m (100 cm)
Πλάτος: 0,5 m (50 cm)
Ύψος: 0,3 m (30 cm)
τότε ο όγκος του είναι: Μ * Π * Υ = 1 * 0,5 * 0,3 = 0,15 m3.
Άρα, θα χρειαστείτε 0,15 κυβικά χώμα για να το γεμίσετε (ή 3 σάκους των 50 λίτρων έτοιμο κομπόστ).
Ξεκινήστε καλλιεργώντας “εύκολα” λαχανικά.
Θα σας πρότεινα να ξεκινήσετε επιλέγοντας να καλλιεργήσετε εύκολα κηπευτικά όπως καρότα, παντζάρια, μαρούλια, και ντομάτες. Μπορείτε επίσης να ρωτήσετε γείτονες ή και τοπικούς γεωπόνους για το ποια λαχανικά ευδοκιμούν στην περιοχή σας και να τα επιλέξετε για καλλιέργεια. Πληροφορίες για την καλλιέργειά τους μπορείτε να βρείτε στην ενότητα "Καλλιεργώ Κηπευτικά και Λαχανικά", αλλά και διαβάζοντας τα άρθρα του kalliergo.gr αλλά και άλλων χρήσιμων ιστότοπων όπως το www.ftiaxno.gr.Κρατήστε τις αποστάσεις
Τα φυτά θέλουν ζωτικό χώρο για να αναπτυχθούν. Ο ζωτικός χώρος, αφορά τόσο το ριζικό τους σύστημα όσο και το κορμό και τα φύλλα τους. Θα πρέπει να τηρήσετε τις αποστάσεις για μία επιτυχημένη καλλιέργεια.Ο ενδεδειγμένος τρόπος σποράς είναι σε γραμμές. Σε αυτή την περίπτωση, διακρίνουμε δύο αποστάσεις σποράς.
Την απόσταση ανάμεσα στα φυτά που βρίσκονται στην ίδια γραμμή.
Την απόσταση ανάμεσα στις σειρές των φυτών.
Για σχετικές οδηγίες, μπορείτε να δείτε το άρθρο "Αποστάσεις σποράς λαχανικών και βοτάνων".
Ξεκινώντας με σπόρο ή σπορόφυτα
Για να ξεκινήσετε να καλλιεργείτε, χρειάζεστε τα... σχετικά φυτά. Αυτά μπορείτε να τα αποκτήσετε με 2 τρόπους. Σπέρνοντας σπόρους ή αγοράζοντας σπορόφυτα.Σπορόφυτα είναι τα μικρά φυτά που έχουν μεγαλώσει σε φυτώριο και είναι έτοιμα για μεταφύτευση. Μπορείτε να τα βρείτε σε γεωπονικά καταστήματα ή φυτώρια τις κατάλληλες εποχές. Η χρήση σπορόφυτων είναι ο ασφαλέστερος τρόπος για τους αρχάριους. Καλό είναι να επισκεφτείτε μερικά γεωπονικά καταστήματα ή φυτώρια και να μάθετε τι μπορούν να σας προσφέρουν και πότε.
Ξεκινώντας από σπόρους. Μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε τα φυτά σας απευθείας από σπόρους. Σπόρους μπορείτε να βρείτε σε φακελάκια σε πολλά γεωπονικά καταστήματα (ελέγξτε την ημερομηνία βλαστικότητας). Μπορείτε επίσης να προμηθευτείτε από γείτονες, από το χωριό, από το νησί, ή από την κοινότητα Πελίτι. Επίσης μπορείτε να παραγγείλετε σπόρους μέσω internet.
Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους απευθείας στον κήπο σας ή να τους ξεκινήσετε χρησιμοποιώντας ένα απλό σπορείο. Έτσι θα δημιουργήσετε σπορόφυτα, τα οποία στη συνέχεια μπορείτε να τα μεταφυτεύσετε στην τελική τους θέση στον κήπο.
Εγώ στη θέση σας, θα δοκίμαζα και τους δύο τρόπους. Θα αγόραζα σπορόφυτα, αλλά και θα πειραματιζόμουν με τους σπόρους. Είναι πολύ όμορφο να βλέπεις ένα φυτό να γεννιέται,να προβάλλει μέσα από τη γη και να παρακολουθείς την εξέλιξή του μέχρι να δώσει καρπούς.
Πότε σπέρνω;
Για να γίνεται ένας επιτυχημένος καλλιεργητής, θα πρέπει να ακολουθείτε το ημερολόγιο της μητέρας Γης. Κάθε φυτό θα πρέπει να φυτευτεί την κατάλληλη εποχή. Στο άρθρο: “Ημερολόγιο: Πότε σπέρνω λαχανικά και βότανα”.Πότισμα
Τα λαχανικά χρειάζονται αρκετό νερό για να μεγαλώσουν και να αποδώσουν καρπούς. Ειδικά αυτά που μεγαλώνουν μέσα στο καλοκαίρι, που οι θερμοκρασίες του περιβάλλοντος είναι υψηλές και το χώμα ξεραίνεται εύκολα, χρειάζονται ακόμη πιο συχνά πότισμα.Αν μένετε εκεί που έχετε και τον κήπο σας, τα πράγματα είναι απλά. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τα ποτίζετε οι ίδιοι τακτικά, αποφεύγοντας να βρέχετε τα φύλλα τους.
Αν όμως χρειάζεται να λείπετε για αρκετές ημέρες (π.χ. όταν ο κήπος είναι στο εξοχικό), θα πρέπει να φροντίσετε για το πότισμά τους. Η εύκολη λύση είναι να παρακαλέσετε ένα γείτονα που μένει μόνιμα εκεί, να τα ποτίζει για εσάς (με αντάλλαγμα βέβαια να δοκιμάσει αγνά λαχανικά!).
Διαφορετικά, θα πρέπει να εγκαταστήσετε ένα σύστημα αυτόματου ποτισμού. Δεν είναι δύσκολο, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας. Αποτελείται από τον ελεγκτή ποτίσματος και σωλήνες. Το πιο ακριβό κομμάτι του είναι ο ελεγκτής ποτίσματος, αλλά μη ξεχνάτε ότι θα τον έχετε για χρόνια. Όλα τα υλικά, μπορείτε να τα βρείτε σε γεωπονικά καταστήματα ή να τα παραγγείλετε μέσω internet.
Καλλιεργώ λαχανικά στην πόλη
Δυστυχώς δεν έχω εμπειρία σε αυτό το περιβάλλον καλλιέργειας. Ότι θα γράψω, βασίζεται στη λογική παρά στην εμπειρία.Το αισιόδοξο είναι ότι ειδικά στο εξωτερικό, ακόμη και σε κλίματα που απέχουν πολύ από το μεσογειακό και φιλόξενο προς τις καλλιέργειες κλίμα της Ελλάδας, πάρα πολλοί καλλιεργούν λαχανικά με επιτυχία σε μπαλκόνια και ταράτσες.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε λαχανικά σε γλάστρες και σε ζαρντινιέρες. Οι γλάστρες θα πρέπει να είναι ψηλές (πάνω από 40 cm) και να έχουν διάμετρο τουλάχιστον 30 cm. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πήλινες ή πλαστικές γλάστρες. Τα βότανα μπορείτε να τα φυτέψετε σε μικρότερες γλάστρες. Κάτω από τις γλάστρες τοποθετήστε πιατάκια ώστε να συλλέγεται το νερό που περισσεύει και να μη λερώνεται η επιφάνεια του μπαλκονιού.
Προετοιμάστε τις γλάστρες βάζοντας στο κάτω μέρος μία στρώση από χαλίκια ώστε να υπάρχει καλή απορροή του νερού. Γεμίστε τη γλάστρα με χώμα και κομπόστ που θα προμηθευτείτε από φυτώριο. Τα χώματα και το κομπόστ θα τα βρείτε σε σακούλες. Μη χρησιμοποιήσετε φυτόχωμα για λουλούδια. Δεν κάνει.
Τοποθετήστε τις γλάστρες σε μέρος που το βλέπει ο ήλιος για τουλάχιστον 6 ώρες.
Φυτέψτε τα σπορόφυτα ή τους σπόρους και ποτίζετε τακτικά. Οι γλάστρες από πηλό, χρειάζονται τακτικότερα ποτίσματα γιατί ο πηλός είναι διαπερατός και χάνετε νερό και από εκεί. Γενικά τα φυτά που βρίσκονται σε γλάστρες, θέλουν τακτικότερα ποτίσματα από τα φυτά που έχουν φυτευτεί στο χώμα.
Παρακολουθήστε την εξέλιξη των φυτών σας. Την πρώτη χρονιά, θα τη θεωρούσα δοκιμαστική. Θα πειραματιζόμουν με διάφορα φυτά ώστε να δω ποια μπορούν να ευδοκιμήσουν στις συνθήκες που επικρατούν στο δικό μου μπαλκόνι. Την επόμενες χρονιές, θα επικεντρωνόμουν μόνο σε όσα φυτά απέδωσαν καλά αποτελέσματα.
Ελπίζω να βρήκατε χρήσιμες αυτές τις πολύ εισαγωγικές οδηγίες. Είτε στον κήπο είτε στην πόλη, σας εύχομαι καλή αρχή και καλή επιτυχία!
ΚΗΠΟΛΟΓΙΟ-Χαζεύοντας γεωμετρικούς κήπους από ψηλά
Υπάρχουν
διάφορα είδη κήπων ανάλογα με το στυλ τους, τα φυτά που περιέχουν και
την θέση που βρίσκονται. Έτσι, διακρίνει κανείς τον κήπο αρωματικών
φυτών, τον ροδώνας, τον παραθαλάσσιο κήπο, τον ρομαντικό κήπο και ένα
κάρο άλλα στυλ, σχέδια και χρώματα. Ένας από τους πιο κλασσικούς,
παλιομοδίτικους και συνάμα ίσως λίγο μονότονους κήπους είναι ο
γεωμετρικός ή αυστηρός κήπος. Αυτός ο γεωμετρικός κήπος, λοιπόν,
μπορείς να φανταστείς ότι έχει φυτεμένα τα φυτά σε συστάδες ή σειρές
ώστε να δημιουργούνται γεωμετρικά σχήματα. Ναι, αλλά αυτά τα γεωμετρικά
σχήματα φαίνονται πολύ καλύτερα όταν τα βλέπεις από ψηλά. Γι' αυτό και
'γω φόρεσα ένα σετ φτερά και πέταξα πάνω από μερικούς από αυτούς τους
γεωμετρικούς κήπους για να τους καμαρώσω. Δες και συ, και πες μου: ποια η
χρησιμότητα των κήπων αυτών στον επίγειο επισκέπτη; Δεν πιστεύεις ότι
τους έφτιαξαν αποκλειστικά για τους πιλότους και τους εξωγήινους;
Κήποι του Charlottenburg, Βερολίνο Mirabel Garten, Salzburg
Βερσαλίες, Γαλλία Donauturm, Βιέννη Donauturm, Βιέννη Φυτώριο
ανανά Dole, Χαβάη Blenheim, UK Chalet de Villandry, Γαλλία
Longleat, UK Ελπίζω να μη ζαλίστηκε κανείς με τα μεγάλα υψόμετρα.
Θυμήσου ότι μπορείς να μάθεις πώς να φτιάξεις μοναχός σου τον δικό σου
κήπο ή μπαλκόνι. Αναρωτιέσαι πώς; Να, έτσι. Ευχαριστούμε Google maps,
εσένα και εσάς για τις φωτογραφίες σας. TAGS: ΚΗΠΟΛΟΓΙΟ ΓΕΩΜΕΤΡΙΚΟΣ
ΚΗΠΟΣ ΚΗΠΟΣ ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΚΗΠΟΛΟΓΙΟ Πηγή: www.lifo.gr
Flow Magazine-Εκπαιδευτικοί κήποι σε σχολεία της Ν. Υόρκης
Εκπαιδευτικοί κήποι σε σχολεία της Ν. Υόρκης
Συντάκτης: Άκης Αδαμόπουλος,
28/11/2012
Σε
μία από τις πιο γνωστές πόλεις του κόσμου, δείχνουν έμπρακτα την
οικολογική τους πολιτική. Αν και δεν πρόκειται για κάτι νέο, τα σχολεία
της πόλης διαθέτουν κήπους και μικρές φάρμες για
εκπαιδευτική χρήση στις ταράτσες και τους υπαίθριους χώρους τους. Είναι
θεαματικός ο αριθμός της ανόδου τους, καθώς από 40 που υπήρχαν πρόπερσι,
φέτος οι κήποι φτάνουν τους 232!Για τις κηπευτικές κατασκευές στα κτίρια της πόλης, σημαντική ήταν η συνεισφορά του προέδρου του δήμου, κ. Scott M. Stringer, ο οποίος χορήγησε 3 εκατομμύρια δολάρια. Αν και υπήρχαν πολλοί που ήταν αντίθετοι στο σχέδιο αυτό και τις πράξεις του κ. Stringer, ο ίδιος αναφέρει πως δεν τα θεωρεί απλά διακοσμητικά, αλλά αίθουσες διδασκαλίας. Τα παιδιά, μαθαίνουν όσο ασχολούνται με τη φύση ή φυτεύουν.
Αξίζει να αναφέρουμε πώς κάθε ένας από τους κήπους έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Υπάρχουν κάποιοι, που προσφέρονται για να εκπαιδευτούν τα παιδιά σε οικολογικές τεχνολογίες, ενώ σε άλλα σχολεία, μαθαίνουν για νέα είδη χλωρίδας. Οι επιλογές σε γενικές γραμμές είναι πολλές. Εκτός των άλλων, οι μαθητές εκπαιδεύονται για τις εναλλακτικές πηγές ενέργειας με ηλιακά πάνελ και ανεμογεννήτριες που έχουν εγκατασταθεί. Με στόχο την εκπαίδευση στη φύση, οι διευθύνσεις των σχολείων παροτρύνουν ολοένα και περισσότερους καθηγητές να το εφαρμόσουν. Για παράδειγμα οι καθηγητές καλλιτεχνικών, μπορούν να μάθουν στα παιδιά τα χρώματα και πώς να σχεδιάζουν τη γραμμή του ουρανού, οι μαθηματικοί θα μπορούν να τους εξηγήσουν καλύτερα τις διαστάσεις των επιφανειών και άλλα…
Ο
σημαντικότερος από όλους αυτούς τους κήπους βέβαια, βρίσκεται πάνω από
το κτίριο που στεγάζει τα τρία δημόσια σχολεία (Earth School, Public
School 64 και Tompkins Square Middle School). Ο κήπος αυτός διαθέτει
δεκάδες είδη φυτών από πράσα μέχρι λεμονιές και οι μαθητές των σχολείων
εκπαιδεύονται συχνά εκεί. Τα παιδιά, έρχονται σε επαφή με τη φύση και
παίρνουν πληροφορίες για την υγιεινή διατροφή. Ο χώρος
περιλαμβάνει και καφετέρια, στην οποία μαγειρεύονται υγιεινά σνακ.
Υπεύθυνος για αυτό είναι ο αρχιτέκτονας, κ. Michael Arad. Όπως έχει και ο
ίδιος αναφέρει, πολλά παιδιά, λόγω της ζωής στη μεγαλούπολη, δεν έχουν
ιδέα για το τι συμβαίνει εκτός. Με τον τρόπο αυτό, αποκτούν άμεση οπτική
και εμπειρική επαφή με τη φύση. Το κόστος αυτού του έργου υπολογίζεται
περίπου στο ένα εκατομμύριο δολάρια καθώς έχουν χρησιμοποιηθεί υλικά
όπως πλεξιγκλάς για τις γλάστρες και γαλβανιζέ περιφράξεις. Εάν υπήρχαν
περισσότεροι πόροι βέβαια, θα είχαν πραγματοποιηθεί επιπλέον προσθήκες
όπως κατασκευές υδροπονίας ή ένα μικρό θερμοκήπιο.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)